Cuocere il BonRoll al forno con dell’olio secondo la temperatura e il tempo riportati sulla confezione del prodotto. Nel contempo creare una pastella con 500 gr di farina tipo 00, 20 gr di lievito di birra, acqua minerale gassata, ottenendo un composto denso come una crema. Lasciare lievitare la pastella per il tempo della cottura del BonRoll in forno. Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzi di media grandezza. Una volta cotto il BonRoll, passare le verdure nella pastella e friggerle in olio d’arachidi a 180 °C. Servire il BonRoll con le verdure appena fritte.