Cuocere il Bon Roll al forno con dell’olio secondo la temperatura e il tempo riportati sulla confezione del prodotto. Tagliare le patate a rondelle e lessarle in acqua bollente. Appena cotte, riporle in un frullatore ad emersione insieme a brodo vegetale (o all’acqua di cottura delle patate), pepe, olio extravergine. Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia. Servite Bon Roll con la vellutata di patate, guarnita con del timo fresco.